蒜苗大肠

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  1.将撸好的大肠切好，蒜苗洗净，大蒜头拍煸备用
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  2.锅热下油，放入大肠煸炒，加入大蒜头和辣椒皮，加入适量蚝油翻炒，加入适量水，
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  3.加入蒜苗，加入盐，白糖翻炒，盖上锅盖，小火蒙三分钟，加入鸡精翻炒出锅