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芋头烧紫包菜

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紫包菜长得像莲花白，只是颜色是紫色。芋头的香滑配上紫包菜的独特风味，是一道难得的佳肴。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.将芋头进行翻炒
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    7.翻炒至芋头变色，加入适量水
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    8.十分钟后，倒入紫包菜
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    9.将紫包菜翻均匀
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    10.15分钟后加入一勺盐
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    11.入味接近收汁，即可出锅
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    12.盛入盘中
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    13.成品图

    • 小贴士

    芋头烧紫包菜的过程中，需要用铲子翻动，避免黏锅

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