9.9万点赞 · 4收藏
独家 · 7913浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.9万
富含维生素A、B族的营养黄豆，蛋白质含量高。 黄豆泡水一夜，然后呢？打豆浆？还是做豆腐脑？ 想来想去还是搞个简单点儿的，五香黄豆！ 就这么愉快地决定了！ 【黄豆的功效】 1.黄豆是一种对乳腺癌的抑制起到很大作用的食物，多吃黄豆能够有效的降低得乳腺癌的概率。 2.黄豆中含有皂甙和某种可以抑制胰酶元素，能够有效的给人体降低血脂好血糖。 3.黄豆中含有丰富的蛋白质，各种各样的氨基酸，能起到增强免疫功能的作用。 4.黄豆中含有亚麻油，可以有效的抑制黑色素的生成起到美白总用，还能有效的缓解衰老，延缓更年期。
看似简单的水煮黄豆，火候掌握很重要。豆子不能太硬，也不能煮过火，太软太绵都不好吃。就是要豆子不硬也不软，秘制五香豆，吃个脆脆爽爽。还记否：孔乙己的茴香豆，“多乎哉不多也……“
10.6万浏览
8.9万浏览
11.2万浏览 248做过
7959浏览 30做过
38.0万浏览 376做过
1.1万浏览 31做过
三餐分类菜单客户端