烧汁鱼柳炒饭

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  1.龙利鱼鱼柳切段备用
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  2.加入日本烧汁半汤匙、白兰地半汤匙、黑胡椒粉少许，拌匀腌制五分钟
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  3.洋葱、生姜、胡萝卜和小葱切小碎丁
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  4.米饭在冰箱晾凉后，加入3个鸡蛋黄，并调入适量盐和鸡粉，拌匀备用
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  5.热锅凉油加入1茶匙黄油，放入锅中腌制好的龙利鱼，煎制5分钟，两面金黄。