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肥牛金针菇卷

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口感独特的家常菜

作者: 楠哥私房烘焙

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    6.拿一小碟倒入少许蚝油
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    7.倒入少许生抽
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    8.倒入料酒
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    9.撒入少许白糖
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    10.倒入少许芝麻油
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    11.撒入少许胡椒粉
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    12.倒入一勺番茄酱
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    13.倒入少许生粉
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    14.倒入少许清水后搅拌均匀
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    15.锅中入油
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    16.将酱汁倒入锅中煮沸至浓稠
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    17.锅中入油放入肥牛卷小火煎3分钟（肥牛卷四周都要煎至金黄）
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    18.将肥牛卷装盘，淋上酱汁
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    19.肥牛金针菇卷制作完成

    • 小贴士

    1.肥牛不宜煎太久，不然肉的口感会老
    2.肥牛卷金针菇的时候要注意不要弄烂肥牛卷

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