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猪肝菠菜粥

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早上来一碗养血明目的猪肝菠菜粥,开启元气满满的一天!

作者: 紫色浪漫私房菜

小技巧

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    6.猪肝切片。
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    7.猪肝放盐,一勺料酒腌20分钟。
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    8.锅内放清水,水开后放入菠菜,变色后捞出。
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    9.放清水中浸泡。
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    10.再将猪肝放入锅中,放生姜,葱丝,猪肝变色后捞出清水浸泡。
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    11.米粥煮浓稠,放入猪肝。
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    12.放菠菜。
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    13.放盐,胡椒粉,鸡精。
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    14.搅拌一下就可以开吃啦!
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    15.养血明目,这个粥要经常喝哦!
  • 小贴士

    1.水开后放大米,也可以将大米提前浸泡。
    2.菠菜要焯水,不然煮出来的粥会变绿色。

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