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黄豆芽豆角蒸卤面

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查的别人是三蒸两拌,这次做了两蒸两拌,效果也不错哟!干湿刚好,不油腻,清爽版的卤面。

作者: 哎哟慧宝

小技巧

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    6.猪肉加油炒制发白盛出,把花椒八角挑出来扔掉,备用
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    7.炒菜
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    8.加水烧开,关火
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    9.菜盛出,留菜汁
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    10.菜汁拌匀面条
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    11.上锅蒸,一层面条,一层菜铺匀
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    12.一层面条一层菜铺匀,蒸15分钟,焖2分钟,然后出锅,再拌匀就可以吃了
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    13.完成。喜欢酱汁蒜汁的可以再调一些,味道更好。
  • 小贴士

    用菜汁拌面条的时候,不要太多水。拌匀就好。多的菜汁扔掉,不然太湿了不好吃。

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