奶香红豆馍

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作者: 00怡然00

用料

  • 红豆 相克宜搭
    250克
  • 面粉
    300
  • 酵母
    3~4
  • 温牛奶
    200~220
  • 白砂糖
    20克
  • 红糖
    20克
  • 食用碱
    2克

做法

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    7.从上往下卷起封口处按薄压实。
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    8.颜色重的是擀两遍的,浅色是擀一遍的,根据喜欢自行选择。用刀切掉两边下脚料不要丢弃摞在一起上锅蒸,都做好了进行二次醒发,拿在手上感觉轻了而且体积变大了就可以上锅蒸,开水上锅蒸16~18分钟,焖3~4分钟。
  • 小贴士

    爱吃甜口重豆沙馅糖可以加量,去掉边蒸熟了豆馅有点溢出来,介意的可以不用去掉两边。

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