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水炒鸡蛋

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一到夏天就会想到减肥,恨不得自己能再瘦个十斤八斤,自然饮食上也会少油少脂。今天这道菜不用一滴油,而且做出来特别滑嫩,有种入口即化的感觉,并且做法超级简单!

作者: 云朵的小厨

小技巧

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    6.倒入鸡蛋液,先不要动,待表面大致凝固。
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    7.待表面大致凝固,锅里还有一部分水的时候开始翻炒。
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    8.成品图。
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    9.特别滑嫩,入口即化。
  • 小贴士

    水一定不要少了,和蛋液要1:1的比例,水少了就不嫩,而且会粘锅。

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