豆角卤面

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  1.豆角徒手掰成小节。猪肉切丝。还有熟卤面适量。
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  2.肉丝里加入一勺盐，一勺五香粉，两勺料酒，一勺生抽，一勺食用油抓匀腌制10分钟左右。
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  3.锅里烧油适量，热至七成，下入姜丝。
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  4.倒入腌制好的肉丝，翻炒至断生。
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  5.下入豆角。