菜梗炒鸭肠

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  1.竹叶菜梗用刀压扁切小段
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  2.鸭肠切小段，我在卤店买的卤鸭肠
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  3.红椒半个切小块，蒜瓣切片
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  4.锅中放适量油，加蒜炒香，加红椒炒稍微炒一下
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  5.加入菜梗，炒直稍微变软，加适量盐，炒匀