下载APP
打开APP,查看视频做法>>

清甜酥香紫薯酥

2.8万点赞 · 984收藏

8.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2034

清甜、不腻,酥掉渣~

作者: 糖小田yuan

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.搅拌成无干粉面团,盖保鲜膜松弛20分钟。
  • 点击查看大图
    7.馅料部分,用勺子把紫薯压成紫薯泥。
  • 点击查看大图
    8.把白糖、炼乳加入紫薯泥中搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    9.把紫薯馅分成10等份,每份约15克。
  • 点击查看大图
    10.松弛好的油皮按扁,包入油酥。
  • 点击查看大图
    11.收口,包包子手法收紧即可。
  • 点击查看大图
    12.把面团擀成长方形
  • 点击查看大图
    13.从一头卷起即可
  • 点击查看大图
    14.把面团均分成10等份
  • 点击查看大图
    15.取一个小面团按扁,包入紫薯馅
  • 点击查看大图
    16.包包子手法收口即可
  • 点击查看大图
    17.正过来,按扁一点点
  • 点击查看大图
    18.依次做好放入烤盘,每个之间留出一定的距离。
  • 点击查看大图
    19.放入提前预热好的烤箱中层,上下火180度约烤12分钟左右。
  • 点击查看大图
    20.出炉,室温放凉即可装盘噢。
  • 点击查看大图
    21.切开看下酥掉渣,快尝尝吧~
  • 点击查看大图
    22.成品图
  • 点击查看大图
    23.成品图
  • 点击查看大图
    24.成品 图
  • 小贴士

    1.每个烤箱脾气不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
    2·水油皮面一定要揉至光滑。
    3.馅料可以换成自己喜欢的其他馅料。
    4.密封保存,建议尽快吃完噢。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活