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没有鱼的鱼香茄子

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不用油炸,也能做出超级下饭好吃的鱼香茄子。

作者: 后来的后来_WH

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    6.肉沫放料酒拌匀。
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    7.调鱼香汁:一勺白糖。
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    8.一勺生抽。
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    9.一勺香醋。
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    10.一勺蚝油。
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    11.三勺清水,拌匀。
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    12.锅内放油,放入大蒜生姜爆香,放一勺豆瓣酱炒出红油。
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    13.放入肉沫。
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    14.放入蒸软的茄子。
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    15.放适量的盐,翻炒。
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    16.浇上鱼香汁,放胡椒粉,鸡精。
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    17.撒上香葱,鱼香茄子就做好啦!
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    18.超级下饭好吃!
  • 小贴士

    茄子蒸的时间不能太长,稍微蒸软即可。

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