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原汁原味小米粥的清香,总也吃不够,除此之外,加些冰糖,或者盐,口感也好得很。
好的小米颜色暖黄,颗粒均匀,无霉味。为防止买到染色的小米,最好的方法是在选购小米时手指沾些清水,再去捏小米粒,用指腹搓搓看有没有黄颜色脱落。
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