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健康绿色 黄金小米粥

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原汁原味小米粥的清香,总也吃不够,除此之外,加些冰糖,或者盐,口感也好得很。

作者: 一个厨师没带盐

小技巧

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    6.盖上锅盖转小小火慢慢煨。
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    7.10分钟后即可关火,此时米粒儿全部开花。
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    8.用勺子搅匀,即可以食用香喷喷的小米粥(喜甜的可以加点冰糖,更养脾脏)。
  • 小贴士

    好的小米颜色暖黄,颗粒均匀,无霉味。为防止买到染色的小米,最好的方法是在选购小米时手指沾些清水,再去捏小米粒,用指腹搓搓看有没有黄颜色脱落。

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