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香菇炒上海青

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清素如心，慈悲淡泊。香菇与上海青搭配，可以防止便秘哦~

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.把清洗干净的香菇沥干水
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    7.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，爆香蒜
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    8.倒入香菇，进行翻炒
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    9.当香菇炒香后，倒入上海青根部进行翻炒
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    10.倒入适量水
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    11.当上海青根部煮软后，加入适量盐
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    12.搅拌均匀
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    13.倒入叶子部分，翻均匀
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    14.叶子煮熟后，即可出锅
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    15.盛入盘中
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    16.香菇炒上海青就制作好了~
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    17.成品图

    • 小贴士

    1、把上海青分为叶子与根部，先炒根部，利于成熟均匀
    2、香菇至少清洗三次

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