芦笋炒肉

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  1.买回家的芦笋把前面一部分皮去掉，这样口感更好
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  2.芦笋洗干净切成滚刀，木耳是提前泡好的 五花肉切片
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  3.五花肉切好加入淀粉，生抽，料酒搅拌均匀放置十五分钟
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  4.锅内烧水，水开加入几滴油，下入芦笋焯一分钟左右，捞出用冷水清洗沥干水分
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  5.锅内烧油，油温八成热下入蒜片，干红辣椒，花椒，炒香