手撕莲白

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  1.家里有一瓶橄榄油，还未开盖。
  今天启用，品质生活。
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  2.包心菜，也叫莲花白。
  双手随意撕成片，不规则也无妨。
  锅中依次加油，花椒颗粒，蒜瓣，辣椒，葱花，莲花菜……
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  3.大火煸炒，随心翻炒，加水，盖盖焖十分钟左右，
  加肉桂粉，盐，酱油，适当搅动、翻炒……
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  4.就是这种肉桂粉，第一次加了肉桂粉炒菜，味道还不错。
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  5.炒熟了，菜的味道出来了，颜色渐变透亮。