酱爆鱿鱼圈

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  1.准备一条鱿鱼，去掉内脏和外膜，洗净，切圈备用。
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  2.锅内水烧开加入鱿鱼煮变色后立马捞出。
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  3.姜、蒜、青红椒、洋葱切好备用。
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  4.锅内油烧热，加入姜、蒜，炒出香味。
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  5.然后下郫县豆瓣酱和少许糖翻炒。