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蒜蓉茄子

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这道蒜蓉茄子，美味下饭，香软可口，深得家人喜爱~

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.将碾压好的蒜蓉放入碗中，以备待用
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    7.15分钟后，取出茄子
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    8.筷子能插穿，代表已经蒸熟了
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    9.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，爆香蒜蓉与红辣椒
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    10.倒入调好的汁，收汁即可关火
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    11.淋在茄子上
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    12.蒜香茄子就制作好了~
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    13.俯视图
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    14.成品图

    • 小贴士

    把蒜碾压成蒜蓉，味道更香。

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