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柠檬鸭

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用最简单的方法，做最美味的食物。

作者: 丝丝47

用料

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小技巧

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    6.切少许肥鸭皮下锅下姜片煸炒出油
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    7.倒入鸭肉继续煸炒
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    8.放入料酒一起继续翻炒
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    9.把料酒水份稍微炒干
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    10.再倒入调料汁冰糖一起继续翻炒出香味
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    11.再放入泡蒜泡姜泡椒翻炒均匀
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    12.倒入开水基本没过食材即可
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    13.大火烧开转中火继续炖煮
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    14.待汤汁收的差不多了，放入柠檬片泡葱头翻炒一下就可以出锅啦
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    15.成品图

    • 小贴士

    柠檬不宜与食材长时间翻炒，会发苦的。

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