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椰子鸡

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用椰子当炖盅的一道菜

作者: 楠哥私房烘焙

小技巧

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    6.倒入少许料酒
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    7.倒入少量清水
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    8.撒入少许鸡精后焖4分钟
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    9.将椰子的汁倒出来,留下椰壳
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    10.将鸡肉炒至收汁
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    11.将鸡肉装入椰壳,倒入少量热水
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    12.放入蒸锅中火蒸10分钟
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    13.椰子鸡制作完成
  • 小贴士

    1.用椰子当炖盅可以充分让椰子的椰香味和鸡肉混合

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