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秘制辣鸡爪

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一定要提前一天晚上做然后保鲜膜包好放冰箱，第二天再取出来吃，味道才会好哦！

作者: 韩清子_大叔

用料

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小技巧

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    6.开始处理拌酱，先把柠檬切片
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    7.为了不浪费，柠檬的两头可以放入煮鸡爪的锅中
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    8.然后红、绿辣椒切丁
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    9.泡椒、蒜切丁
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    10.加入芝麻
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    11.加入蚝油、花椒粉、椒盐、胡椒
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    12.加入蜂蜜
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    13.加入辣椒油
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    14.拿勺子充分搅拌酱料
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    15.锅里的鸡爪捞出，放入凉水盆中，如果有冰水更好，肉质会更加Q弹。
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    16.冷却后的鸡爪放入之前调好的酱料里
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    17.添加雪碧，充分搅拌。使酱料完全覆盖鸡爪。然后封上保鲜膜，放入冰箱。
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    18.一晚上过去，鸡爪完全入味，口感超级棒。可以取出摆盘，开吃了！

    • 小贴士

    煮鸡爪的时间一定要控制好哦！不然鸡爪煮化了就不好了。重口味的朋友可以多放点辣椒油！

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