干煸豆角

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  1.豆角洗净切成段。五花肉剁成肉末备用。打出干辣椒和姜片蒜片备用。所有调味料打到一个碗里备用，所有材料准备出来备用。
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  2.起锅烧油，6成油，温下入豆角炸制
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  3.炸制起虎皮，变软。即可倒出沥干油备用。
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  4.锅洗净，烧热下入辣椒油。下入肉末煸香。再下入豆瓣酱和干辣椒，还有姜片，蒜片，一起煸香。
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  5.料头煸香后下入豆角加入所有的调味料，炒至均匀。