不用油炸的炸糕

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  1.糯米，小米洗净，头天晚上泡一夜控干水分
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  2.开水上锅蒸，表面撒上水锁住水分，蒸30分钟左右。
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  3.蒸好倒入碗里，擀面杖抹上熟油，捣烂增加粘性。
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  4.面板抹上熟油防粘，放在面板上揉搓光滑。(面团大概210克)
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  5.分割成4～5个剂子团圆。