芹菜炒牛肉丝

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  1.准备食材
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  2.牛肉切丝，加入料酒、淀粉、老抽腌制，备用
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  3.泡椒、小米辣、蒜切碎，嫩姜切丝，备用
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  4.芹菜切段，备用
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  5.倒入热油，放入泡椒、小米辣、蒜、嫩姜、豆瓣酱炒出香味