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韭菜豆腐饼

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这个韭菜豆腐饼，做好后既可以作为主食，也可以作为菜肴，不管是作为早餐还是中餐以及晚餐，都很适宜。

作者: 云朵的小厨

用料

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    6.放入粘米粉。
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    7.打入鸡蛋。
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    8.放入白芝麻（为了增香）。
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    9.加入适量盐。
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    10.加入芝麻香油。
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    11.放入蚝油。
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    12.所有食材搅拌均匀。
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    13.手上抹上少许油，抓适量混合材料滚圆。
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    14.平底锅烧热后，加入适量油。
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    15.放入团好的团子。
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    16.用硅胶铲轻轻压扁。
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    17.一面煎好翻面再煎另一面。
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    18.成品图。

    • 小贴士

    豆腐要采用老豆腐，豆腐的含水量有差别，如果买回来的豆腐含水量比较高，尽量将里面的水挤出一部分。

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