花型椰蓉面包

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  1.把高筋面粉，水，盐，玉米油，糖，鸡蛋放入厨师机搅拌20分钟，再休息10分钟，搅拌10分钟，接着休息10分钟，搅拌10分钟。搅打至出手套膜！
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  2.把面团滚圆，28度，发酵40分钟左右至两倍大小。手指沾干面粉戳面团不会缩即可。
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  3.按压排气，把面团分成120克每份的剂子，滚圆，盖保鲜膜醒10到15分钟
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  4.开始做椰蓉馅儿，馅儿的所有材料搅拌均匀即可。然后取一个剂子，用擀面杖擀成圆形，包入椰蓉馅儿。
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  5.再擀成圆形，用刀分割8份，如下图