南瓜夹心饼干

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  1.南瓜洗净，切片上锅蒸熟。(红薯，紫薯都可以)
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  2.南瓜用勺子压成泥，少量多次加入糯米粉，不用放水，直到南瓜水分完全吸收。
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  3.先和成絮状，再用手和成稍软的面团，如果粘手可以沾点水
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  4.搓成长条，切割成30克大小的剂子。
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  5.团圆压成饼干大小的圆剂子，上锅蒸12～15分钟。(喜欢吃油炸的这一步就可以免去，直接两块之间夹上馅炸就可以了，这样吃口感有点腻。)