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原味黄油曲奇饼干

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宝宝喜欢吃饼干，自己做的用料比较放心，买进口的动物黄油。这个量做了1.5盘曲奇。

作者: 桂花郎o4IT

用料

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小技巧

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    6.打好的黄油糊
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    7.筛入低筋面粉到黄油糊里面，搅拌至看不见粉质。
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    8.上下翻拌均匀。不要过度搅拌以免面糊起筋。
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    9.装入裱花袋
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    10.准备挤曲奇
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    11.烤盘提前铺上油纸，曲奇挤出来，挤成自己喜欢的形状。
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    12.形状二
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    13.烤箱170度，预热5分钟，上下火烤20分钟左右，注意观察表面上色情况。
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    14.出炉
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    15.出炉，下层烤盘的底部上色比较深。
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    16.下层烤盘的底部特写。

    • 小贴士

    烤曲奇注意火候，要经常观察，表面有上色即可，如果没熟，可以在表面盖一层油纸继续烤一会，中间熟了即可。

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