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抱蛋玫瑰花饺

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作者: 馨小馨

小技巧

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    6.粘口处抹一点水增加粘性,粘好后再把最外层再整理一下使它更像花朵。
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    7.不粘锅内倒入适量食用油,油热后开小火,再把包好的花饺放入锅内满满煎。
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    8.煎至底部金黄即可。
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    9.国内倒入清水,水量在饺子的1/2,盖上盖子。中小火焖至水快干时,再加1/3的水继续盖上锅盖焖至水快干的时候。
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    10.鸡蛋提前磕入碗中,加入盐搅散。锅内水将近干时倒入鸡蛋夜,待鸡蛋凝固后,撒上熟芝麻,最后撒上葱花。
  • 小贴士

    煎的时候一定要用小火,否则容易焦底。

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