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咸鱼豆腐煲

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作者: 薰衣草698

25分钟
家常味
中级

下饭菜
砂锅
家常菜

用料

水淀粉
20克

鸡肉
30克

豆腐
100克

香菜
20克

葱
20克

香油
5克

水淀粉
20克

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小技巧

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1.咸鱼去骨切粒，鸡肉切丁
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2.豆腐切块焯水捞出沥干水分
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3.锅烧热入油烧热下入姜丝咸鱼炒香
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4.加入鸡肉炒香
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5.加入清水煮开炖煮5分钟左右

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6.加豆腐烧开
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7.勾入水淀粉搅匀
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8.砂锅烧热下入香油香菜，葱花爆香
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9.倒入烧好的豆腐
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10.撒香菜葱花即可

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