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葱花鸡蛋饼

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独家 · 19.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名335

可随意搭配自己喜欢的蔬菜,切的细碎一些都可以。适合做早餐,快速简单。

作者: 豆妈maomao

小技巧

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    6.1/2勺盐,搅拌均匀。
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    7.加入葱花。
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    8.搅拌均匀。
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    9.平底锅烧热,不刷油。
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    10.倒入面糊,快速转动平底锅,摊成圆饼。待表面凝固有小气泡,翻面。
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    11.翻面煎至有小气泡再翻过来煎一下即熟。
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    12.成品来一样,刷酱卷菜或者干吃都很棒。
  • 小贴士

    摊煎饼时一定要勤转动平底锅,使煎饼均匀受热。这个量刚好摊5张,2个人的食量。

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