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Q弹猪蹄冻

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*养颜的猪蹄，熬成冻，好吃好消化

作者: A天高水蓝

用料

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小技巧

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    6.重新加清水1000毫升，加葱姜八角适量，加2匙料酒，生抽2匙，盐1匙。大火烧开，小火慢炖两个小时
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    7.熬好后取出葱姜八角
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    8.放合适容器里自然冷却6小时以上，用羹匙在碗变划一圈，让冻和碗分离
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    9.把猪蹄冻倒扣在盘子里
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    10.好吃Q弹的猪蹄冻就做好了
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