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章鱼小丸子

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作者: 梅朵时光(已注销)

小技巧

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    6.加入少许朗姆酒或者味淋
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    7.熬的粘稠就可以了。
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    8.把照烧酱,番茄酱,沙拉酱都装裱花袋里。
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    9.玉米粒捞出一些控干水分。
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    10.虾去壳,去虾线,切成小丁。
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    11.章鱼处理干净,切成小丁,
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    12.锅内烧水,水开后,把章鱼粒烫一下。
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    13.面糊倒进分配器里或者裱花袋里。
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    14.准备一个刷子,一些植物油,
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    15.丸子烤盘里的每个小坑里放一点油。用刷子刷就可以。
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    16.把面糊倒进去,七八分满就可以了。
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    17.每个里面放上玉米粒,虾仁,
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    18.再放上章鱼粒。
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    19.看着面糊凝固。用挑针把它倾斜90度,再补充一些面糊进去。然后翻过来。翻成一个圆球。
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    20.煎制过程中,丸子表面刷一些油。经常翻滚它们。
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    21.表面变焦黄。有焦点,就熟了。
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    22.挤上照烧酱,番茄酱,沙拉酱。
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    23.撒一些肉松,海苔丝。
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    24.最后撒上木鱼花。
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    25.自己在家也能做网红小吃了。
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    26.要趁热吃噢。

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