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金针菇炒韭菜

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韭菜： 韭菜的气味可以增进食欲，增强消化功能。含有大量维生素和粗纤维，能增进*便秘。韭菜中含有的微量元素锌可保护皮肤健康，维护人体免疫功能。 金针菇： 促进代谢，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称； 降脂降压，因为它是一种高钾低钠食品。

作者: 豆妈maomao

用料

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    6.控水的韭菜切成段备用。
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    7.火腿片开水里焯一下。
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    8.用筷子盛出到案板。
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    9.切成条状备用。
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    10.大蒜2瓣
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    11.切成末备用。
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    12.起锅烧油。
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    13.爆香蒜末。
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    14.倒入金针菇翻炒。
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    15.炒至金针菇变软。
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    16.倒入火腿片。
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    17.翻炒均匀。
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    18.倒入韭菜。
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    19.翻炒均匀。
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    20.加入2勺耗油。
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    21.2勺生抽调味。
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    22.翻炒均匀即可出锅。
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    23.成品。
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