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凉拌三丝

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黄瓜中所含的*二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。还含有丰富的维生素E，可起到抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。 ​胡萝卜中植物纤维含量很高，在胃肠道内吸水膨胀，增加饱腹感能促进胃肠道的蠕动，促进排便，减少食物在胃肠道中的停留时间，减少机体对食物中脂肪的吸收。 这两种食材都是减肥佳品，凉拌菜更是零热量。

作者: 豆妈maomao

用料

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    6.小葱段
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    7.将切好的黄瓜，红萝卜丝盛入容器。
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    8.这是蒸了10分钟的茄子已经熟透。
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    9.从蒸锅里取出放凉
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    10.手撕成条。
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    11.放入黄瓜和红萝卜丝上面。
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    12.再放入小葱段。
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    13.1/2勺盐。
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    14.2勺生抽。
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    15.3勺陈醋。
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    16.1/2勺五香粉。
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    17.1勺白糖。
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    18.起锅烧油，油要烧到冒烟最好。
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    19.刺啦一声，响油泼一下调料。
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    20.搅拌均匀即可装盘食用。
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    21.成品图。
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