下载APP
打开APP，查看视频做法>>

卤味（过瘾版）

1.4万点赞 · 43收藏

独家 · 7246浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.2万

打开APP收藏菜谱

每次做卤鸡翅 闺女总要求放一盘鱼豆腐鸡翅，鹌鹑蛋，貌似比吃翅还欢喜！

作者: 玉姐厨房

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.鸡翅 鹌鹑蛋 鱼豆腐下锅，倒入一碗水，淹没鹌鹑蛋即可，加入材料
  • 点击查看大图
    7.放入调料 蚝油用完了 用鲍鱼汁代替的
  • 点击查看大图
    8.所有材料混合均匀
  • 点击查看大图
    9.大火煮沸，转至中火慢炖一个小时
  • 点击查看大图
    10.煮好后，加入香油，少许盐调味，（咸淡自己掌握，如果咸味够了，就不要放盐）然后关火在锅里焖半个小时更入味
  • 点击查看大图
    11.鸡翅装盘
  • 点击查看大图
    12.鹌鹑蛋装盘
  • 点击查看大图
    13.鱼豆腐装盘
  • 点击查看大图
    14.这样的卤味 吃起来超过瘾

    • 小贴士

    加醋是为了提香，让肉熟的更快，不要担心醋会酸，你吃不到一点酸味，主料随意搭配，鸡翅鸡腿鸡蛋鸡脚猪蹄都可以的，自己掌握成熟度行了

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活