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咸鸭蛋焗苦瓜

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作者: 喜Fang小厨

15分钟
家常味
高级

其他
炒
家常菜

用料

苦瓜相克宜搭
1根（300克）

油
15毫升

黑芝麻
5克

苦瓜相克宜搭
1根（300克）

咸鸭蛋
两个

油
15毫升

黑芝麻
5克

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1.准备材料
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2.咸鸭蛋去壳，苦瓜洗净
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3.咸鸭蛋压碎，苦瓜去瓢
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4.把苦瓜切成喜欢的形状
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5.热锅放油放入咸鸭蛋小火翻炒

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6.炒制起泡放入白酒炒香
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7.放入苦瓜煸炒断生（如果太干可放入少许的水）
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8.放入生抽翻炒均匀即可出锅
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9.装盘撒上给以后就可以了，成品图

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