拉条子盘面

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  1.三勺普通面粉。
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  2.1/2勺盐，盐不能太多，太多了不好撑开。
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  3.4寸碗的水一碗(因为面粉吸水性不一样，仅供参考)。
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  4.拌成絮状。
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  5.揉成不沾手的面团，面团稍软一些。松弛30分钟。