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清汤牛肉抄手

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这道清汤牛肉抄手，自制牛肉馅，采用丝瓜鲜虾豆腐汤，营养健康，老少皆宜~

作者: 禅源

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    6.对折
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    7.把一个角的边沾一点儿水
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    8.沾了水的一角与另一个角黏好，似船形
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    9.把包好的牛肉抄手放于盘中
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    10.锅中倒入适量水，烧开后倒入抄手
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    11.将菜心洗净
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    12.当抄手煮至九分熟，倒入菜心
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    13.准备好丝瓜鲜虾豆腐汤
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    14.抄手与菜心都熟后，关火盛入丝瓜鲜虾豆腐汤中
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    15.清汤牛肉抄手就制作好了~
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    16.一起来吃吧~
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    17.成品图

    • 小贴士

    1、牛肉中加入莲花白与淀粉，口感与营养更好

    2、包牛肉抄手，一个角与另一角连接需要反手一下

    3、菜心煮的时间不能长，熟即可关火

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