下载APP
打开APP，查看视频做法>>

凉拌鸡丝#轻食减脂#

1.2万点赞 · 4081收藏

独家 · 22.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5427

打开APP收藏菜谱

鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。也是减脂增肌必不可少的食材。

作者: 豆妈maomao

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入准备好的葱姜。
  • 点击查看大图
    7.盖盖子，文火慢炖20分钟。
  • 点击查看大图
    8.20分钟后已熟。能用筷子轻轻扎透。捞出鸡肉放凉备用。
  • 点击查看大图
    9.准备黄瓜一根和小米椒。
  • 点击查看大图
    10.黄瓜切丝备用。
  • 点击查看大图
    11.小米椒切丝备用
  • 点击查看大图
    12.鸡胸肉已经放凉，凉拌鸡丝一盘菜实际用量为1块。
  • 点击查看大图
    13.鸡胸肉徒手撕碎。
  • 点击查看大图
    14.放入黄瓜丝备用。
  • 点击查看大图
    15.小米椒盛入碗里。
  • 点击查看大图
    16.1/2勺盐(盐少放，最后用到黑胡椒碎里边有盐)。
  • 点击查看大图
    17.1/2勺五香粉。
  • 点击查看大图
    18.3勺陈醋。
  • 点击查看大图
    19.2勺生抽。
  • 点击查看大图
    20.一勺白糖调味。
  • 点击查看大图
    21.起锅烧油至冒烟。
  • 点击查看大图
    22.高温油倒入调料碗里，刺啦一声的仪式感还是要有的。
  • 点击查看大图
    23.加入少量纯净水。
  • 点击查看大图
    24.搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    25.调好的料汁，倒在黄瓜丝上。
  • 点击查看大图
    26.搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    27.盛盘后再撒上黑胡椒碎。
  • 点击查看大图
    28.成品图。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部28个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活