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平时吃芹菜，一部分人会把芹菜叶扔掉，其实这样是比较浪费的，芹菜叶中富含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质和钙。只要把芹菜叶稍微加工一下，就可以变得很美味。 众所周知，鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋含蛋白质7-8g，而蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易被机体吸收，是人类常食用的食物之一。 今天我就用芹菜叶和鸡蛋，还有面粉做个煎饼，低卡又非常好吃！
如果想要脆一点的饼，可以煎时间长一些，如果软点的煎熟就可以了。
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