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草莓蛋糕馒头

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中式漂亮的草莓蛋糕，用中筋面粉做的样子简单好做，做出来特别诱人。

作者: 童年时光8

用料

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小技巧

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    6.把白色面团分成3份，取一份面团搓揉排气，揉光滑，按扁加入25克豆沙馅。
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    7.包裹好，搓揉圆按扁。
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    8.第一种做法，取10克红色面团，分出5克一个，搓揉图片样子两个。
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    9.取10克绿色面团，取出3克搓揉擀平用花形模具按压。
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    10.粘贴在上面。
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    11.把剩下取出来的绿色面团搓揉擀平，用模具按压四个树叶样子。
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    12.先粘上两片叶子。
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    13.接着在上面在粘上另两片叶子。
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    14.最后粘贴上两颗草莓，用牙签在草莓身上插小眼，第一种样子完成。
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    15.按照同样的方法做两颗小草莓。
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    16.同样的方法压四片树叶，先粘一片叶子。
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    17.接着按照图片样子粘贴第二片叶子。
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    18.接着粘贴第三片叶子。
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    19.最后粘贴第四片叶子。
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    20.把两颗草莓粘贴在上面第二种完成。
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    21.取绿色面团压三个叶子，三个草莓叶子。
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    22.第一片叶子左边一面抹水粘贴在上面。
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    23.接着粘贴第二片叶子。
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    24.最后粘贴第三片叶子。
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    25.红色面团10克分成3份做三个草莓，叶子粘好，粘上第一颗草莓。
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    26.接着按图片样子粘贴上最后两颗草莓，第三种样子完成，发酵好上锅蒸13分钟，蒸好，两分钟后接锅。
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    27.漂亮的草莓蛋糕馒头晚成，喜欢的做一做。

    • 小贴士

    豆沙馅团圆，放入冷冻一个小时后再做，这样好包，天热，可以让面团发酵的慢一些，不会发酵过。

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