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懒人版土豆猪肉馅饼

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不揉面不擀皮，这样做出来的土豆馅饼非常好吃！咬一口汤汁就会流出来！

作者: 紫色浪漫私房菜

用料

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小技巧

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    6.搅拌成无颗粒状。
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    7.切葱花，生姜切丁。
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    8.肉沫中加一勺小麻油，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，胡椒粉，鸡精，生姜搅拌均匀。
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    9.再分三次加入三勺清水搅拌均匀。
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    10.放入香葱搅拌均匀。
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    11.放入挤干水分的土豆。
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    12.搅拌均匀。
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    13.锅内舀入两勺面糊。
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    14.用刮刀刮平。
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    15.有气泡鼓起来的时候翻一面。
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    16.面皮上放入土豆肉馅。
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    17.四面折好包好。
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    18.锅内放油，放入土豆馅饼。
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    19.两面煎金黄色就好啦！
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    20.香脆可口，咬一口汤汁会流出来。

    • 小贴士

    全程用小火。

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