自制酸奶

小贴士

1、牛奶一定要用全脂牛奶，如果没有牛奶用全脂奶粉也可以，但不建议使用配方奶粉，也不建议用儿童牛奶。
2、容器一定要先消毒以保证卫生。
3、牛奶煮开的目的也是为了杀菌。
4、引子酸奶的使用其实不用太死板，多一点少一点关系并不是很大。
5、发酵时间不要太长，否则味道会特酸。
6、没有烤箱也可以用家里的保温饭盒、保温杯等制作，凉温后直接倒入即可。