黄瓜拌腐竹

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  1.所需食材：腐竹（我用了黑腐竹和白腐竹），黄瓜1根。
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  2.腐竹泡发，泡至无硬芯即可。我都是夜里泡，第二天早上用。
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  3.这是泡了一夜的腐竹。
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  4.起锅烧开水。
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  5.放入腐竹不用煮，过一下开水就可以。