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菜豆花

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这菜豆花看上去有点寡淡,但吃起来真的非常好吃,而且做法又非常简单。

作者: 云朵的小厨

小技巧

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    6.葱白切成末。
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    7.锅内放入适量油,烧热。
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    8.放入葱姜末爆香。
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    9.加入榨菜末翻炒均匀。
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    10.加入一大碗开水再次烧开。
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    11.加入适量生抽。
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    12.然后分次加入水淀粉,水淀粉要加得稍微多一些,直到汤汁很粘稠为止。
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    13.加入油菜碎。
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    14.接着加入嫩豆腐,再次烧开就可以出锅了。
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    15.装入容器内,表面撒入熟芝麻。
  • 小贴士

    一、汤汁里因为有生抽和榨菜,所以可以不用加盐了,觉得咸味不足的可以根据自己的口味酌情添加盐;
    二、最后撒入的熟芝麻很重要,增加香味和美味,如果有腰果加入一点腰果碎也非常香。

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