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椰浆蜜汁木瓜

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蜜汁木瓜其实一种药膳,是要配上生姜一起蒸的,因为娃娃不太爱吃那种口味,我改良变成了椰浆版,很有东南亚的风味特色。

作者: 归家小厨

小技巧

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    6.取小碗,倒入椰浆,再倒入一些牛奶。
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    7.将椰浆牛奶搅拌均匀。
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    8.木瓜蒸好了,取出盘子,倒掉盘中蒸出的水。
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    9.将木瓜略微放凉。
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    10.在木瓜上淋上椰浆牛奶。
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    11.撒上一些彩色糖豆做装饰物,一盘椰香浓郁的蜜汁木瓜就做好了。
  • 小贴士

    红心木瓜要选比较熟的,蒸起来10分钟左右就好了,时间太长容易蒸过了,就不好吃了。喜欢的友友可以选择淡奶油、炼乳都可以,椰浆脂肪低一些,我选择了椰香气息的感觉。

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