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炸酱拌蔬菜米线

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一碗老北京炸酱面变成了一碗炸酱米线,一样好吃到爆哦!

作者: 归家小厨

小技巧

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    6.放入猪肉馅,翻炒均匀。
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    7.放入葱姜、料酒,翻炒均匀。
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    8.放入黄豆酱。
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    9.肉酱翻炒均匀。
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    10.加入少量水,熬煮2分钟。出锅待用。
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    11.将米线,蔬菜摆盘。
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    12.浇上肉酱、撒上葱花香菜,一盘美味的炸酱蔬菜米线就上桌了。
  • 小贴士

    炒酱不需要放盐,咸度足以。米线中小火儿煮10分钟,不要煮太久,融了不好吃。

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