金针菇拌莴笋

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  1.
  准备好食材：
  
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  2.莴笋红椒洗净切丝，金针菇去掉根部，
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  3.莴笋丝里加盐腌制十分钟，
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  4.锅里烧开水搓烫金针菇40秒，捞出沥干，
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  5.将莴笋，红椒丝，金针菇，放入碗中，加入鸡精，香油，少许白醋，胡椒粉，